山竹应该怎么吃
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山竹可以生吃，榨汁，做成沙拉，罐头等等。山竹是一种热带水果，呈圆形，略小于拳头。它的皮呈紫黑色，果柄小，果蒂黄绿色。果皮比较厚，可以用刀切开，也可以用手把果皮从缝隙里捏出来掰开。山竹果肉白嫩，像蒜瓣一样紧密排列在一起，口感酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
关于山竹：
山竹起源于马鲁古，在热带亚洲和非洲广泛种植。中国、台湾省、福建、广东和云南也引进或尝试种植。可以生吃，也可以腌制。外果皮中的红色素可用于制作黄色染料。近年来，由于合成色素对人体的影响和危害，山竹果树皮这种天然色素被广泛应用于各行各业，尤其是食品和日化行业。
山竹壳撬开后，可以看到里面的白色果肉。这时候可以把果肉拿出来，但是吃果肉的时候一定要注意不要弄到山竹壳上的紫色汁液，否则会引起过敏，导致手上皮肤发痒。
山竹果果肉可以直接在口中食用。
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