白木耳的功效与作用吃法 白木耳的功效与作用是什么
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1.作为一种营养滋补品，适用于所有老人、妇女和儿童以及病后体虚者。还具有扶正固本的作用，常用于治疗老年人慢性支气管炎等疾病，尤其适用于高血压、动脉硬化患者。经常服用银耳汤，还可以起到嫩肤养颜的效果。银耳富含天然胶质，能滋阴。长期使用可以滋润皮肤，祛除脸上的黄褐斑、雀斑。银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。
2、银耳可以用开水浸泡，浸泡后宜去掉未开封的东西，尤其是淡黄色的。
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