青蛙属于脊索动物、两栖纲、无尾目和蛙科的两栖动物。成虫无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，通过鳃呼吸。变异后，成年人主要通过肺部和皮肤呼吸。

池塘建设

1、孵化池的建设

根据孵化出的蝌蚪数量，设定孵化池的大小，通常要求孵化池的面积在1亩以上。水体太小，水质不稳定。

2、养殖池的建设

养殖池大小一般为200平方米，东西走向。同时，每个池塘都要配有进出水管。池塘高40 ~ 50厘米，中间有一条环沟，宽约60厘米，深约40厘米，中间留有3 ~ 5米宽的沙滩，供夏天青蛙上岸休息。沙滩上方设置遮阳网，高度80 cm左右，或者种植水稻，主要用于遮阳和夏季防高温。每个蛙池由40多目分割而成，高度在1米左右。同时，整个养殖场用围栏搭起网棚进行封闭覆盖，防止鸟类捕食青蛙。

孵化方法

青蛙繁殖时间一般集中在3-4月。每天早上收集卵块，产卵后2 ~ 3小时收集卵。此时受精卵外的卵膜已充分吸水膨胀，受精卵可在卵膜内转位，使受精卵动物极向上，植物极向下(受精卵动物极黑褐色朝上，植物极乳白色或淡黄色朝下)。注意不要随意翻转卵块，以免受精卵的植物极和动物极倒置。孵化池中可放置笼子进行孵化，笼子的材料为100目以上的尼龙网。

立笼时，所有笼上下固定，避免因风引起的笼晃动，水深50 cm左右。一个塑料框架放在笼子的中间，用来放置蛋块。通常一个塑料框里放5 ~ 10个蛋块，每个蛋块有2000个左右的蛋。如果孵化场不够，也可以直接将卵块移至成蛙养殖池，此时的投放密度一般为每平方米0.2 ~ 0.5个卵块。养殖池塘的水位应保持在水位。