鱼饵是鱼和其他水生动物的食物。水产养殖的重要物质基础。饵料和饲料在水产中是同义词，但有些活的天然饵料一般不叫饲料。分类饵料主要分为天然饵料和人工饵料两大类。

钓鱼时可以在鱼饵中加入面粉。用面粉和熟红薯混合揉成鱼饵球来钓鲱鱼，效果非常好。豆粉和玉米粉可以用水拌成小饼，然后放入蒸笼中蒸熟，冷却，碾碎，揉成面团。也可以钓素鱼。

自然饵

天然饵料是钓饵的两种类型之一，不经加工或简单粗加工即可用作钓饵。事实上，在台湾捕鱼引入大陆之前，几乎所有渔民都使用天然饵料。这种饵料的好处是钓鱼效果好，而且几乎唾手可得。

1、蚯蚓

蚯蚓是常用的天然饵料，也是渔民青睐的“万能饵料”。无论是鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等杂食性鱼类，还是鲶鱼、黄颡鱼、鲱鱼等肉食性鱼类，都可以用蚯蚓来垂钓。

2、红虫

红虫是常用的天然诱饵。所谓红虫，其实就是摇蚊幼虫。使用红虫效果最好的是鲫鱼，尤其是冬天，几乎没有饵料可以用红虫钓鲫鱼，其次是鲤鱼、罗非鱼、白条、黄颡鱼等。

3、玉米

玉米是一种常用的天然饵料，主要包括发酵玉米和嫩玉米，最适合在夏季和秋季气温较高时使用。目标鱼类主要是鲤鱼、草鱼等大型鱼类。用玉米钓鱼的时候，只要咬钩，基本都是大鱼。

4、麦粒

麦粒是常用的天然饵料，主要有发酵麦粒和酒浸麦粒，最适合在夏季和秋季气温较高时使用。目标鱼类主要是鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类。比如西南地区特别流行的“粮麦捕鱼法”。

5、红薯

红薯是常见的天然饵料，目标鱼主要是鲤鱼、草鱼等大型鱼类。比如钓草鱼时，可以将生红薯直接切成块，用鱼钩钓上来，钓鲤鱼时，可以将红薯煮熟或烤熟，用面粉、麸皮等。

6、蛆虫

蛆是常用的天然诱饵。目标鱼主要是小鱼，如鲫鱼、白条鱼、麦穗鱼、罗非鱼等。也能钓到黄颡鱼、鲶鱼等肉食性鱼类，但用蛆钓大鱼的效果可能不如蚯蚓、红虫。

7、螺蛳

蜗牛通常被用作天然诱饵，尤其是在钓鲱鱼的时候。其实鲱鱼之所以取名“螺青”，是因为它喜欢吃蜗牛。钓鱼的时候可以把蜗牛打碎取肉，也可以直接把整个蜗牛吊起来钓鱼。