纯白色鸡蛋是什么鸡蛋
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鸡蛋含蛋白质较多，会增加肠胃负担。鸡蛋中含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又称鸡卵、鸡卵，是母鸡下的蛋。
白洛克鸡蛋
纯白色的蛋是白色的洛克蛋。白石蛋是白石鸡产的。平均蛋重56g以上，蛋壳洁白，营养丰富。吃法和普通鸡蛋一样。白洛克鸡是一种母系鸡，单冠，红冠，肉和耳叶下垂，喙、胫、皮呈黄色，全身覆盖白色羽毛。
白岩鸡是肉鸡的一种，也是岩鸡的一个品种。原产美国，1888年被列为工作种《美国家禽标准》。白岩鸡本来就是两用型的。美国从1937年开始改良肉型，1940年完成。50年代末与康沃尔鸡杂交，表现出优异的肉质性能，风靡全美。经过不断的改良，鸡的体型、外貌和生产性能都有了很大的变化。其主要特征是早期生长迅速，胸腿肌肉发达，羽毛洁白，胴体漂亮，有一定的产蛋量。目前常以白岩鸡为母系与白康沃尔鸡杂交生产肉鸡。
饲养特点
育雏对温度的要求略高于蛋鸡。对饲料中各种营养成分的含量和比例要求不太严格，遗传性强，容易受精，脂肪沉积能力强。
大群喂养白洛克时，要特别注意温度、湿度、通风、光线等条件。因其基础代谢强，能吃能喝，成年鸡日摄入量达3.5~4.0两。所以在饲养技术上，要(限制)饲养，按体重标准饲养，适当控制脂肪情况，防止脂肪沉积过多造成脂肪肝死亡。
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