用温水冲洗蛋白粉。蛋白粉中的主要成分是蛋白质，蛋白质不太耐高温，但是冷水又不能很好的溶解，所以一般需要温水来洗。而且冲入温水后还要上下晃动杯子，这样蛋白粉才能很好的溶解，否则会结块结块，影响蛋白粉的口感。

蛋白粉的功效和作用

1.补充体内营养：蛋白粉营养价值特别高。蛋白粉参与人体的构成和机体的新陈代谢。它也是一种非常重要的营养素，与生命的各种活动密切相关，可以为身体提供热量，补充身体上的营养。

2.提高免疫功能：蛋白粉富含蛋白质，也是蛋白质的来源。它不仅可以提供一部分消耗的能量，还可以用来合成新的组织，参与人的新陈代谢，提高自身的抵抗力和免疫力。

3.减轻肾脏负担：肾脏疾病患者可能摄入动物蛋白，可能加重肾脏疾病，影响肾脏负担。吃蛋白粉可以预防和减少动物蛋白对肾脏的损害。蛋白粉可以用来代替动物蛋白和植物蛋白。

对于有需要的人，可以用食补、蛋白粉等促进肠道消化吸收。蛋白粉正常情况下需要正确摄入。千万不要空腹喝蛋白粉。

正确辨别

1.很多无良商家为了在运动市场上争得一席之地，通过在蛋白粉中添加大量碳水化合物来冒充所谓的“增肌粉”，美其名曰是比蛋白粉更好的补充，其实都是噱头。

2.有很多蛋白粉非常便宜，需要谨慎购买。为了获取利润，很可能会添加三聚氰胺等化学成分来欺骗蛋白质的检测。还有很多贵的蛋白粉也要注意，因为蛋白粉的作用只有一个，就是补充蛋白质，没有其他特殊功效。如果这些蛋白粉标榜各种神奇功效，比如瘦身、美容塑形等，你就要警惕了，千万不要为了别人口中所谓的“理想身材”而得意忘形。

3.优质的蛋白粉会标注自己每克蛋白质含量，是什么种类的蛋白粉，价格适中。材料清单简洁，没有不必要的添加，会有相应的说明和提示，价格适中。

注意事项

1.每天的蛋白质含量要根据自己的体重和运动状态来衡量，切不可因为想恢复太多或者额外补偿蛋白质而得不偿失。每次用蛋白粉的时候尽量多喝水，减轻肾脏消化蛋白粉的压力。

2.多喝水，多运动，饮食尽可能多样化，在不能获得足够的优质蛋白质时，尽量使用蛋白粉，不要作为主食和必需品。