一般都能看到差评。如果你点了匿名，你不知道是谁。对骑手的差评除了扣钱，还会扣分。这个分数对于顾客来说可能不算什么，但是对于外卖小哥来说关系很大，关系到他们的订单。分数低的话，订单数量自然会少很多，这直接关系到他们的收入。

投诉严重的，一定时间内禁止接单。这是为了逼外卖小哥休息一段时间。对于外卖小哥来说，这个处罚是相当严重的。不接单就没有收入。评价一栏有两个，一个是给骑手的，一个是给商家的。给差评一定要注意，不要给错了。

外卖是指出售食物供顾客从店里带走，通常以包装的形式出现，也是最早的外卖形式。虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、互联网的普及，外卖行业发展迅速。

据介绍，为保证订单配送效率，美团外卖还通过设立“疫情关怀基金”、加强骑手健康保障、加强招募等方式，不断提升骑手运力储备，加速城市配送能力的恢复。

据美团外卖负责人介绍，“疫情关怀基金”主要用于鼓励骑手接单，包括订单奖励、天气补贴等多种形式，让接单的骑手在特殊时期获得更高的收入；并免除受疫情影响的加班等相关情况，让骑手安心跑单。

外卖商业模式分为为商家提供展示平台和为商家提供配送两种，收入来源于佣金和营销。佣金由分销模式相关的平台服务费和每笔订单的分销费组成。交付组提供专送、双平台专送、快平台、众包交付模式。

美团直营200个城市，其余城市实行加盟制，由代理商运营管理。加盟商通过直接雇佣或外包骑手的方式提供配送服务。美团的配送有四种：美团快递、美团快送、美团跑腿和自送。

入驻美团外卖平台后，商家需要选择订单配送的服务模式，即商家自提(3P模式)和平台自提(1P模式)。选择向配送组收取食物分成和平台使用费，平台配送组收取的佣金会包含配送服务费。

佣金率12.6%，80%以上商家佣金率10%-20%。由于自送和众包的佣金率是5%-8%，美团平台80%的商家佣金率不超过14.5%。2019年，直接服务的佣金、为商家提供流量而收取的营销费用以及其他服务和销售额分别贡献了655.4亿元、158.4亿元和161.1亿元。

美团的到达业务涵盖到达餐饮、到达综合、酒店预订、旅行服务四个子业务单元，涵盖200多个品类。这个单元也是它的摇钱树产品。2019年交易额2221亿元，变现率10.0%，业务收入223亿元。虽然只占营收规模的23%，但毛利率为89%。2020年收入212亿元，营业利润81.8亿元。

美团在2020年成立“优化事业部”，目前已覆盖305个省会和地级市，县级市覆盖超过90%的2000个市县，以此获得新用户。