在生物学中，苍蝇是典型的“完全变态的昆虫”。据20世纪70年代末的统计，世界上有64科34000种苍蝇。主要的蝇类是家蝇和城市蝇。

苍蝇产卵高峰期在每天17:00-19:00之间。雌蝇产卵前期的长度(即从羽化到首次产卵的时间)。苍蝇产卵与环境温度密切相关，15平均9天，35仅1.8天，15以下不产卵。雌蝇交配后，往往会爬进人畜粪便等繁殖缝隙，将产卵管伸出，在繁殖深处产卵，可以帮助卵得到充分保护。

食性

苍蝇的食性取决于它们的种类。有专门吸食花蜜和植物汁液的，也有专门吸食同类相残、动物血或动物伤口血以及眼鼻分泌物的。常见的家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、麻蝇等属于杂食性蝇类，即广泛食用人类的食物、畜禽的排泄物和排泄物、厨余和垃圾中的有机物。

他们对糖、醋、氨的味道和鱼腥味有强烈的偏好。根据研究，如果只给雌蝇提供水、糖和碳水化合物，它们虽然可以生长，但卵巢不能发育和产卵；只有喂蛋白质食物或多种氨基酸，才能正常产卵。如果给雌性家蝇喂食蜂王浆，可以缩短产卵前期，增加产卵量。

苍蝇的食性多种多样，有甜的、甜的、酸的、臭的。当它们进食时，它们不得不吐出作物液体来溶解食物。他们的习惯是边吃边吐边拉。据观察，当食物充足时，苍蝇每分钟排便4-5次。

苍蝇在吃东西的时候也会吃到对自己不好的细菌，所以“边吃边吐”的方法有助于快速消灭细菌。一般来说，苍蝇进食和吸收营养到排泄废物只需要7 ~ 11秒。当遇到具有快速繁殖能力的细菌时，苍蝇的免疫系统会发出两种球蛋白，BF64和BD2。一旦接触到细菌，就会爆炸，与细菌“同归于尽”。这两种球蛋白的发射总是一前一后，成对出现，从不混乱。

灭蝇措施

(1)简单地通过喷洒将农药喷洒到空间中；

(2)在横梁或墙壁等苍蝇生活的地方喷洒或涂抹农药；

(3)环丙胺通过混合喂食或饮用动物来控制蛆的生长和繁殖；

(4)用糖或信息素引诱，混合杀虫剂诱杀；

(5)用杀蛆药杀死蝇蛆；

(6)粪便无害化处理。