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海螺怎么清洗内脏 海螺如何清洗内脏

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1.先放在流水下,反复冲洗,用清水冲洗掉表面的沉淀物。

2.然后用淡盐水浸泡,浸泡过程中要勤换水,直到最后一次水变清,水底没有沙子,才能进行下一次处理。

3.将海螺用水浸泡后,用专用工具将海螺的螺尾剁掉。

4,然后放在清水下洗几次,可以把它背壳里的泥沙全部洗掉,以后做菜的时候也有助于提味。

5.最后把海螺肉翻出壳,也就是一圈一圈的往外拉。尾巴应该去掉,那是内脏。

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