黄豆生虫后的解决方法

1.筛子筛虫

如果有一个合适孔的筛子，你可以用它来分离豆类和蛾类。如果没有，电饭煲的蒸层就是一个很好的筛子3。将豆子放入筛层，反复摇动，使豆子和飞蛾分离。

2.泡水驱虫

将筛选好的黄豆倒出来，放入盆中浸泡3分钟。不要掉在桌子上，它会让一些幸存的虫子飞来飞去，在房间里跑来跑去。放在盆里，看到一些被咬过的黄豆漂浮，虫子就会泛滥成灾。这时候就可以把烂大豆捞出来，把虫子倒出来了。剩下的黄豆洗两三遍左右，直到里面没有虫子为止。然后拿出来放在筛子里沥干水分。

3.晾干水分

取出处理过的大豆，沥干水分。你可以把它们放在锅里炸一会儿，去掉大部分水汽，然后放在纸盖上，在阳光下暴晒两天。把晒干的豆子装进没有孔的塑料袋里，打个结减少空气进入，然后放进各种容器里，比如玻璃罐。

黄豆的储存方法

1.严格控制储存中的水分含量：长期储存的大豆水分含量不得超过12%。大豆收获后，应在豆荚上充分干燥，然后脱粒。水分高的大豆入库后可以晒，但要摊凉后才能入库。

2、及时通风散热散湿：新存放的黄豆之间水分不均匀，加上黄豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉变，应及时通风散热散湿。

3、低温密封贮藏：进入冬季后，加强通风降温，在春暖前用压盖或塑料薄膜密封贮藏，一般可安全度过夏季。

黄豆

大豆是豆科植物，在中国已有5000多年的栽培历史。主产于黑龙江、东北、四川及黄淮谷地。因为春夏秋三季是大豆的生产季节，而且种植面积广，产量大，所以大豆的价格并不贵，一公斤优质大豆的价格只有10-20元。大豆就是黄大豆，是大豆的一种。大豆除大豆外，还包括黑豆、饲料豆等豆类。

黄豆的营养成分

大豆是豆类中营养价值最高的。它含有40%的蛋白质，富含高达25%的脂肪。大豆比牛肉含有更多的蛋白质，比牛奶含有更多的钙。卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质和维生素。每100克大豆含水分10.2克、蛋白质36.3克、脂肪18.4克、碳水化合物25.3克、粗纤维4.8毫克、钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B 10.79毫克、维生素B 20.25毫克、烟酸2.1毫克，可提供419千卡热量。