秋天成熟的农作物有哪些分别是什么颜色 关于秋天成熟的农作物及颜色
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1.秋天成熟的作物有：玉米(黄色)、水稻(黄色)、大豆(黄色)、红薯(红白黄)、高粱(红白)等。
2.玉米。玉米是秋收的主要作物，收获时间一般在8-10月，夏播一般在9月中下旬至10月中旬，春播一般在9月初至9月中旬，一般在苞片叶变白或粒顶变硬时收获。成熟期，苞叶变白变干，籽粒灌浆停止，“乳线”消失，基部变硬，其含水量在30%左右。
3.米饭。华南一季稻从阳历4月中旬开始养，8月初可以收割。南方以长江中下游平原为例。早稻在4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，随后立即插秧晚稻。一般必须在立秋前完成，晚稻在10月下旬-11月收割。
4.大豆。大豆收获时间要求很严格，收获过早，种子未完全成熟，蛋白质和油脂含量低，收获过晚，会造成大量杂荚掉籽。因此，要把握好大豆的收获时间，一般是9月上旬到10月上旬。
5、红薯。红薯也叫地瓜。一般5-6月种植的红薯在10月中下旬收获，之后种植的红薯在11月初至霜冻时收获。部分地区种植的红薯也属于秋收作物。
6.高粱。春播高粱一般在立秋到夏季之间成熟，属于秋收作物。高粱可以这样收割：穗顶至中下部的籽粒已经变硬，呈现固有颜色；穗基部的谷粒已经凝固成蜡，虽然还没有变硬，但是用手割皮挤压也没有汁液流出来，可以收割了。
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