1.南方冬天可以种植玉米。冬玉米是当年10月下旬至11月播种，次年4月至5月收获的玉米。其生长发育特点是：根系发育差，吸收水肥能力弱，生长发育不如夏播玉米旺盛，同一品种，冬播比夏播植株短，生育期长。

2.播种规格和密度：播种规格和密度根据所选品种、冬玉米生长发育特点、气候特点和施肥水平确定。品种选择：冬玉米种植不影响大春种植，尽量选择早熟、中熟、抗逆性强的优质杂交玉米品种。确定播期，由于冬季气温低，冬播玉米的生育期比夏播玉米长。另外，冬玉米怕霜冻。如果在生长期遇到霜冻，产量就会降低，粮食就收不到了。所以种植冬玉米一定要选择无霜期地区，同时要了解当地最低气温出现的时间，以便安排播期。播种规格和密度宽窄行栽培，复合带靠净种或间作。

3.整地播种。种植冬玉米的田地必须挖沟排水。水稻收获后，要及时翻耕晒晒，及时耙平，根据田地大小开沟，分墒。然后根据种植规范，拉播种沟进行定向湿式直播。播种时要把种子埋在土里，让种子充分吸水，达到整苗。

4.施肥。冬玉米施肥应以基肥为主，追肥为辅。底肥以有机肥为主，追肥以氮肥为主，追肥一般不少于三次。

5.盖上薄膜。由于冬玉米温度相对较低，土壤田间持水量随雨季结束、雨量少、风多而减少。所以通过覆盖膜保暖保湿非常重要。相关实验数据表明，冬玉米覆膜与不覆膜的产量相差两倍以上。

6.现场管理。灌溉促进幼苗生长。如果播种后土壤过干，要浇一次水，使其达到全苗，中后期根据土壤含水量进行灌溉；要及时破膜、查苗、补苗、定苗；根据基肥量和苗势适时追肥；冬玉米播种时，气温高，土壤水分充足，杂草容易生长，应使用化学除草剂除草。