空气炸锅解冻的温度是多少
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空气炸锅主要是用空气代替原来煎锅里的热油，利用对流机制，通过机械风扇使热空气在食物周围高速循环，来烹饪食物。在这个过程中，空气油炸锅通过美拉德反应和焦糖化褐变反应产生食物的酥脆层，使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅解冻
空气炸锅解冻温度一般在180~200度，解冻需要15分钟。将食物放入空气煎锅，直接按解冻按钮。其实长时间使用空气炸锅解冻食物并不好。如果你想用空气油炸锅制作食物，最好将冷冻的食物取出，在室内自动解冻。解冻后用空气炸锅会更好。
空气炸锅优点
1.占地小
如果家里厨房面积不大，大烤箱会占很多空间，但是空气炸锅通常比电饭煲略大，移动起来非常方便。
2.不费油
制作1-2人份的食物非常得心应手，吃多少炒多少。不像真正的油炸食品，因为用了一大锅油，所以需要大量油炸，如果不马上销毁，味道就不好了。
3.清洁无忧
只要空气炸锅冷却下来，直接将锅淋在水下，或者用干净的抹布擦拭即可。与其他锅相比，空气炸锅清洗起来方便多了。
4.省时省事
有一个公式化的控制系统。除了前几分钟需要摇炒筐，之后就不需要有人照看了。温度过高时会自动调节，不会出现烧焦现象。只要设置好相应的时间，时间到了空气炸锅会自动停止。
5.节能环保
这种锅是利用空气高速循环产生的因子作用于食材，使食材快速脆化，将食材中的油炸出来，使这种食材的油减少。用这个锅炒薯条或者肉的时候，完全不用放油，直接操作就可以了。
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