常吃大豆的好处和坏处 常吃大豆的好处和坏处有哪些
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1.常吃大豆的好处。经常吃大豆和豆制品可以提高免疫力。大豆含有植物蛋白，被称为植物肉。经常吃黄豆补充蛋白质，可以避免吃肉导致的胆固醇升高问题。经常吃大豆和豆制品可以让你的头脑更聪明。大豆中的卵磷脂是大脑的重要组成部分之一。多吃大豆可以预防老年痴呆症。大豆中的蛋白质可以增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高学习或工作的效率，有助于缓解负面情绪。大豆中含有蛋白酶抑制素，对癌症有一定的抑制和预防作用，对乳腺癌的抑制作用最为明显。
2.常吃黄豆的坏处。大豆在消化吸收的过程中会产生过多的气体，引起腹胀。大豆吃多了，体内会流失更多的碘。会增加肾脏的负担。过多食用大豆会导致体内蛋白质过多，加重肾脏负担，尤其是老年人。肠胃不好的人要少吃大豆和豆制品，会加重肠胃负担。
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