绿色大米是大米的精品，是在无污染的条件下种植，用有机肥培育的。比普通大米营养价值更高，保健效果更好。今天我就来介绍一下这种大米的功效和作用，同时让大家知道绿色大米的危害是什么。

绿色大米的功效和作用

1.补充营养

为人体补充丰富的营养是绿色大米最重要的功能，因为绿色大米不仅含有植物蛋白和碳水化合物，还含有丰富的氨基酸和多种对人体有益的微量元素。能满足人体正常工作时对不同营养的需求，促进人体新陈代谢，增强人体体质。

2.提高免疫力

绿色大米对提高人体免疫力也有很大的好处，因为人们食用绿色大米后可以吸收植物蛋白和维生素，可以加速人体内免疫球蛋白的合成和提高人体免疫系统的功能，加速人体血液循环，还可以促进人体内有害物质的排出，对增强人体免疫力有很大的好处。

3、脾胃

绿色大米是一种性质平和的健康食品。人们可以用它来煮粥，可以调理脾胃，改善消化功能，缓解脾胃不和，对增强人体的消化功能大有裨益。此外，人们可以吸收丰富的磷、铁、钙等微量元素，可以净化血液，防止血压、血脂升高，对维护人体心血管健康也有好处。

绿色大米的危害

平时人们适量吃绿色大米，对身体有很多好处，并没有明显的危害。但是绿色大米中还是有大量的碳水化合物，看到一个人体就很容易转化成糖米，会让人体血糖显得更高。所以生活中有糖尿病或者高血压的人，吃了绿色大米可能会病情加重，这是人吃了之后可能产生的危害。

以上为大家详细介绍了绿色大米的功效和作用，可以让大家知道吃绿色大米对身体的好处，也可以让大家知道绿色大米的危害，让大家吃了绿色大米后更加放心。