生豆油味怎么去除（豆油有生豆油味怎么办）
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1、放一些水果，或者水果皮。比如橘子皮、柠檬皮、柚子皮，也可以用大豆油浸泡去腥。
2.在豆浆中加入化学试剂，使不良气味成分或辅助氧化剂与试剂反应，去除豆腥味。常用的脱臭剂有双氧水、亚硫酸盐、酸、碱、葡萄糖酸内酯等。
3.乙醇脱氢酶可以去除大豆油的气味。乙醛脱氢酶能作用于乙醇、乙醛等有腥味的物质，可作为一种蛋白质合成酶，将小分子氨基酸、小肽合成大分子蛋白质，去除苦味。羧肽酶也可用于从肽的末端位置除去氨基酸以消除苦味。
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