基因编辑培育出一只‘双肌’猪，或成为第一只被批准供人食用的转基因动物。

随着基因编辑技术的发展，科学家可以随意将一个物种的基因插入另一个物种。

据《自然》网站《每日邮报》等报道，与将一个物种的基因移植到另一个物种的常规转基因技术不同，首尔大学的科学家与中国延边大学的动物克隆研究员Xi-阴军合作，通过编辑单个MSTN基因培育出了一只“双肌肉”猪。

科学家希望监管部门对这种仅通过改变单个基因培育出的‘双肌’猪采取宽松的态度，一旦获得批准，它将成为第一种被批准供人食用的转基因动物。

“双肌”猪的灵感来源——比利时蓝牛

比利时蓝牛(Belgian Blue黄牛)是比利时的主要肉牛品种，其特点是早熟、温和、肌肉发达且褶皱、肉质细嫩、脂肪含量低。科学家发现，比利时蓝牛之所以这么大，是因为它们的一个蛋白质基因无法正常发挥作用。

这种蛋白质基因被称为肌肉生长抑制素(MSTN)基因，是一种广泛表达于骨骼肌的糖蛋白。其功能和表达的改变，可能通过调节目的基因的表达，改变肌肉的纤维组成(红肌与白肌的比例)，引起肌肉重量的变化，是一种调节肌肉生长的激素。

自1997年McPherron发现肌肉生长抑制素对骨骼肌的生长具有调节作用(负调节因子)以来，许多研究者试图通过各种方法对MSTN基因进行研究，该基因在畜牧业生产中具有良好的应用前景，为提高动物产肉性能和改良畜禽提供了新的途径和研究思路。这种基因已经在猪、人、羊和牛中被定位和标记。

是否批准转基因动物用于人类消费是有争议的。

到目前为止，供人类食用的转基因动物还没有在世界范围内得到批准，主要是因为基因编辑技术可能带来的对环境和健康的负面影响。例如，快速生长的转基因大西洋鲑鱼已经陷入了20年的监管困境。

越来越多的研究者希望利用基因编辑使单个基因失去功能，以避免‘转基因’的困境。最近有关于基因编辑在农业上应用的报道，包括构建角牛(有角的动物很难用标准程序控制)；培育对非洲猪瘟病毒具有免疫力的基因工程猪。

技术的关键控制点——编辑MSTN基因

领导这项研究的科学家是韩国首尔国立大学的分子生物学家Jin-SooKim。他和他的同事通过基因编辑制造了一种基因缺陷或敲除，制造双肌猪的关键是使肌肉生长抑制素(MSTN)基因突变。

-德国FriedrichLoeffler研究所使用基因编辑工具的先驱HeinerNiemann表示，Jin-SooKim和他的研究团队尚未发布他们的研究成果，但提供的猪的照片显示了一种典型的双峰动物表型——发达的臀肌。

为了将MSTN基因突变引入猪，Jin-SooKim使用了一种称为TALEN的基因编辑技术，即在一种DNA结合蛋白上连接一种DNA切割酶，该蛋白将DNA切割酶引导到细胞中的特定基因(本例中为MSTN基因)上，然后切割它。细胞的自然修复系统会将DNA重新融合在一起，导致基因功能障碍。

在研究小组选择了一个猪胚胎细胞后，塔伦从这个细胞中敲除了两个MSTN基因副本，Jin-SooKim的合作者，中国延边大学动物克隆研究员尹喜军，将这个细胞转移到一个卵细胞中，产生了32只克隆小猪。

“双肌”猪的利与弊

中国延边大学动物克隆研究员尹喜军说，一方面，初步的实验结果表明，这些‘双肌’猪可以表现出双肌牛的许多优点，例如，每只动物可以提供更瘦的猪肉和更高的肉量。

另一方面，“双肌”猪也有一些共同的问题，例如，由于小猪过大，分娩困难：32只小猪中只有13只活到8个月大；目前，两只还活着，但只有一只被认为是健康的。

下一步计划1:把‘双肌’猪作为种猪。

Jin-SooKim和Yin Xijun表示，他们通过基因编辑技术培育的‘双肌’猪不仅用于生产猪肉，还打算用它们来供应精子，并出售给农民，与正常的猪交配。

‘双肌’猪生的后代虽然肌肉少，但只有一个MSTN基因被破坏，另一个MSTN基因正常，可能更健康；研究团队现在正在使用另一种更先进的基因编辑技术——CRISPR/cas 9来完成后续的类似实验。通过用CRISPR/CAS9和靶向RNA直接显微注射受精卵，可以获得敲除了肌肉生长抑制素基因(MSTN)的子代产物。

下一步计划2:将“双肌”猪投放市场，卖给中国的农民。

韩国科学家Jin-SooKim表示，一方面是因为中国对猪肉的需求正在上升，他希望将这些基因编辑过的猪投放市场，卖给中国的农民；另一方面，中国正在基因编辑方面投入大量资金，中国的监管环境可能会支持他的计划(所以他选择与中国科学家合作)。他认为，在批准转基因动物供人食用方面，中国将领先于其他国家和地区。

因为MSTN基因的突变，动物肌肉生长会加快，肌肉量也会增加。因此，MSTN基因敲除猪的研制成功有望培育出瘦肉率高、生长速度快的新型基因工程猪，加速体细胞克隆猪的产业化和新型转基因猪的培育进程。去年9月，研究人员报告说，一种不同的基因编辑方法被用来开发双晶牛和双晶牛。

　　行业：与转基因动物研究相关的上市公司

　　1.光明乳业(600597.sh)

　　公司自2005年起就从事有转基因食品基础研究工作，并建设有奶牛遗传基因改良与高产技术推广中心。

　　2.罗牛山(000735.sz)

　　公司建立有罗牛山博士后科研工作站，主要研究方向包括海南瘦肉猪新配套研究开发、"乐牛牌"系列配合饲料添加剂研究、SPT猪技术研究开发系统工程、转基因工程技术研究、农产品电子商务系统研究。

　　3.ST华龙(600242.sh)

　　公司拥有蚝的三贝体等名优品种的转基因技术。

　　4.友好集团(600778.sh)

　　公司与国家人类基因组南方研究中心共同投资组建上海申友生物公司(公司持股56.67%)，在基因诊断、药物基因组学、模式动物研究方面具有强大的优势，公司在胚胎的克隆及转基因、动物转基因领域具有一定优势。

　　5.天康生物(002100.sz)

　　公司尝试通过胚胎生物工程技术从事新疆良种牛胚胎移植业务，子公司乌鲁木齐天康畜牧专门从事种猪繁育业务。