转基因和非转基因油有什么区别
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1.安全性不同:转基因过程中,转基因食用油可能出现不可预知的基因突变,因此食用转基因油可能给人带来危害;非转基因油是天然的,更安全。
2.原料不同:转基因食用油的原料是带有抗除草剂或抗虫基因的转基因作物;非转基因食用油是天然作物。
3.营养价值不同:转基因食用油营养价值相对较低,缺乏对人体有益的黄酮类化合物;非转基因食用油本身营养成分齐全,含有大量人体所需的不饱和酸和微量元素。
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