如果养猪业有问题，答案可以在中小型养猪场找到。投机商、猪贩子、屠宰企业就是这三座大山的锅，我们不扛！

养猪污染环境，中小养猪场背锅；养猪业疾病频发，我国集体养猪水平低，也是中小型养猪场管理水平差；连猪价下跌都说是中小养猪场养牛养猪的结果。如果养猪业有问题，答案可以在中小型养猪场找到。

以‘猪周期’为例。猪价涨跌是市场动态。供大于求，会导致猪价下跌。很多机构在分析原因的时候，经常会提到，猪源太多是因为大量的猪游击队落入养猪业，迅速提高产量造成的。然而，这一切都是因为散户吗？

投机者的锅，我们不背。

不是全部。大多数散户投资者都在增肥家庭。猪价高的时候，养殖量会增加，但是仔猪都是收购的，从大养殖场消化的，很可能是高价仔猪。那么这些新的猪源来自哪里呢？至于自繁自养的养猪场，一个30头母猪的养猪场一年养450-500头左右，而10个这样的猪场一年的肥猪也达不到4500头，因为确实有投机者高价进场低价卖出，拉低了散户的平均水平。正是这些人让市场对散养户产生了偏见。

“刀手”——利润控制者

以卖猪为例，散户没有议价能力，主动权在猪贩子手里。一方面，散户缺乏对市场的敏感度和及时的猪价信息来源，这些信息多为猪贩子或屠宰场发布的信息，如何判断也在别人制定的游戏规则中；另一方面，零售养猪场生产不稳定，生猪生产根本就断了。生猪出栏频率低于大养殖场，数量少，往往给了猪贩子压低价格的借口。比如数量太少他们要坐一辆车，数量太多他们不能只收你一家，猪太肥卖不出去等等。而且他们总会找到理由。

屠宰企业的调整

市场变化的大趋势很难改变，但小范围的调整还是屠宰企业可以做的。从政府层面来说，只要不是暴跌暴涨，就是过高或者过低。在正常范围内，猪价高低差别不是很大。只要市场稳定，小规模调控还是可以的，散养农户是整个养猪业最容易被调整的。结果可想而知。