爆米花放什么食材 爆米花放什么食材好吃
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1.如果你自己做爆米花，你需要一个锅，黄油，玉米粒和糖。
2.将适量的玉米(或大米)放入爆米花锅中，密封上盖，然后将爆米花锅放在炉子上不断旋转，使其受热均匀，即可制作出美味的爆米花。
3.这是因为在加热过程中，锅内温度不断上升，锅内气体压力不断增加。当温度上升到一定程度，米粒会逐渐变软，米粒中大部分的水分会变成蒸汽。因为温度高，水蒸气的压力很大，使得软化的米粒膨胀。
4，但此时米粒内外压力平衡，所以米粒在锅内不会爆炸。当锅内压力升至4-5个大气压时，爆米花锅的顶盖突然打开，锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使米粒内外压力差增大，导致米粒内高压水蒸气迅速膨胀，瞬间将米粒爆开，成为爆米花。
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