芹菜生长适宜温度是多少
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芹菜属于伞形科。水芹和芹菜有两种，作用差不多，芹菜是最好的药。芹菜香气浓郁，又称“芹菜”。芹菜是一种重要的叶菜，也是一种辛辣的蔬菜。可以炒，凉拌，馅料等。
芹菜营养生长的适宜温度为15-20。温度在28以上时，植株生长受到抑制，叶柄变厚，角质组织和维管束发达。严重者叶柄空心，植株衰老，品质下降。芹菜喜欢长时间的光照，在低温长日照的环境下芹菜的生长会更好。日照时间长、强度大有利于芹菜更快抽薹、开花、结果。
栽培技术
1、栽培季节
芹菜一年可以种植不止一季。家庭小菜园大致分为春芹菜、夏芹菜、秋芹菜、南方的冬芹菜。春芹菜需要室内养，在终霜冻前20天左右种植；夏季芹菜露地栽培或春季直播；秋芹夏季育苗或直播；在最低气温高于5的地区，越冬芹菜苗或夏秋季直播可在露地安全越冬。在北方，夏秋两季在耕地上栽培的芹菜，霜后可挖出来，种在容器里，放在阳台或窗台上，冬季采收。
2、整地施肥
芹菜喜欢肥料，每平方米施8公斤左右腐熟的农家肥，翻入土中，精心准备，使土壤细腻疏松。做一张1米宽的床。
3、浇足底水，然后播种
将30倍左右的细沙与种子混合后播种。每平方米播种1-2克种子。播种后，用约1.5厘米的细土覆盖表面。出苗时最好进行临时覆盖湿润。出苗后及时定苗，最后以10厘米左右的间距定苗，每田2苗。如果收获幼苗，行距至少要增加一倍。芹菜生长在苗期，杂草容易害苗，要及时除草。保持土壤湿润，出苗后用少量水灌溉。
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