白天刮谷风，晚上刮山风。白天山顶温度上升快，山谷温度上升慢，所以山谷温度比山顶低，气压比山顶高，山谷风吹；到了晚上，山谷里温度下降慢，山顶下降快，所以山谷里温度比山顶高，气压比山顶低，山风吹。山谷风的成因主要是昼夜交替时山坡与山谷、山地与平原的温差。温差带来近地面大气的密度和压力差，压力梯度力推动气流从高压(低温)区流向低压(高温)区。此外，夜间下坡风和山风的运动也受到重力和摩擦力的影响。

山谷风

在山区，风随着昼夜的交叉而改变方向，晴天和谷风明显，阴天和谷风效果不明显。

白天，风从山谷吹向山坡。这时候如果山坡下有火，火会随风烧到山顶。灭火时，应尽快在着火山坡上方开辟防火带或生土带，切断火道。晚上有风，风从山顶吹到谷底。扑灭森林火灾时，应在火源下方设置防火隔离带或生土带。

山谷风的形成原理

山谷风的成因主要是昼夜交替时山坡与山谷、山地与平原的温差。温差带来近地面大气的密度和压力差，压力梯度力推动气流从高压(低温)区流向低压(高温)区。此外，夜间下坡风和山风的运动也受到重力和摩擦力的影响。

山谷风的环流型与地形有关，因此它在盆地和高原的表现会与通常理论中的表现不同，与城市热岛环流、陆海风等其他局地风同时出现时会发生环流耦合。山谷风与山区农业生产和城市污染有关，但通常只主导晴天的局地风和温度场变化。

焚风

气流穿过山体时绝热下沉，山体背风坡产生的干热风称为焚风。焚风天气，背风坡越低，温度越高，相对湿度越低。这种天气，森林火灾非常危险，一旦发生火灾，很难扑灭，要加强防火措施。山东太行山及南坡有明显的焚风效应，要特别警惕。

山风的形成

“太阳温暖地球，地球温暖大气”——对流层的直接热源主要是地面辐射。白天，在太阳的照射下，地球的温度上升，大气的温度也上升。此时山坡上的空气比谷底以上相同高度的空气升温快，形成山坡处的“暖低压”和谷底的“冷高压”，空气从高压流向低压，即地面风从山谷吹向山坡，形成“谷风”(见下图左图)。到了晚上，由于地面辐射，地球降温，大气也降温。此时山坡上的空气比谷底以上同样高度的空气冷却得快，形成山坡处的“冷高压”和谷底的“暖低压”，空气从高压流向低压，即地面风从山坡吹向山谷，形成“山风”。