刺猬属于哺乳动物中的刺猬目。最常见的刺猬种类是名为“欧洲刺猬”的普通刺猬，广泛分布于欧洲、亚洲北部、中国北部和长江流域。这种刺猬冬天冬眠，在苏南民间也被称为“偷瓜獾”。

未经许可买卖和饲养刺猬是违法的。刺猬已被列为国家一般野生保护动物，不允许市民私自买卖和饲养。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，未经相关许可和批准，买卖、养殖刺猬属于违法行为，如果有人大量销售野生刺猬，相关部门可以追究其责任。

形态及特征

刺猬是一种小型哺乳动物，体长只有25厘米，成年刺猬体重可达2.5公斤。身体背部和侧面布满刺，头、尾和腹面有毛；嘴长而尖，耳朵小，四肢短，尾巴短；前后脚都有五个脚趾，足底线，少数种类的前脚掌有四个脚趾；蜷缩成一团时，头和四只脚是看不见的。36~44齿，均有尖齿，适合吃昆虫；除了肚子以外全身都是刺，短尾巴也埋在刺里。受到惊吓时，它的头部向腹面弯曲，身体蜷缩成一团，包住头部和四肢，用刺直立起来保护自己。与豪猪不同，刺猬不会失去它们的刺。刺猬的鼻子很长，触觉和嗅觉都很发达。它最喜欢的食物是蚂蚁和白蚁。

在野外自由生活的刺猬会为公园、花园、小院子清除昆虫、蛹、老鼠、蛇，是无偿的园丁。当然，有时候偷一两个水果也是难免的，这恰恰说明它很饿。虽然身体虚弱，行动缓慢，但他有很好的保护自己的技能。刺猬的刺很短，就连它们的短尾巴也埋在刺里。当它受到敌人攻击时，头部向腹部弯曲，身体蜷缩成一团，罩住头部和四肢，像钢刺一样挺立起来，就像古战场上的“铁蒺藜”，让攻击者无从下手。刺猬挖洞筑巢，白天躲在窝里，黄昏后出来。