老式油馍头做法和配方
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1.将油倒入锅中，将油加热，提炼羊油。
2.去除油渣，放少许盐在油中备用。
3.面板刷薄油，把发质好的面放在面板上，一手压薄面，一手拉面，同时抹精炼油。
4.一边拉一边压，一边卷起来。
5.垂直按压滚压面。
6.蒸20分钟。
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