托班幼儿的饮食结构指哪些
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断奶后,儿童膳食安排的原则是保证营养充足,从以奶为主的饮食过渡到成人饮食。给幼儿选择的食物一定要营养丰富,要注意动物蛋白和豆类的补充。特别是要补充一定量的牛奶,但一般不要超过800升,这样才能保证优质蛋白质的供应。还应该吃各种蔬菜水果,保证维生素和无机盐的需要。
同时要注意总热量的供给。如果热量供应不足,蛋白质就不能很好的利用,要适当选择食物和脂肪。食物要软、烂、碎、细,这样才容易消化。烹饪要科学,要保留食物中的营养成分。父母要单独给孩子做肉做菜,养出丰富的菜肴,而不是用成人的饮食,因为成人的饮食一般。
蛋白质低,碳水化合物高,满足不了孩子生长的需要。因为孩子胃容量小,所以少量多次食用为宜,一天五次。三餐,两餐,经常变换花样,增加孩子的食欲。1-2岁的孩子,一般每天应提供粮食2两,肉菜2-3两,蔬菜2-3两,豆制品适量,牛奶或豆浆1-2瓶,并应根据孩子的食欲适当增减。
中医不如食补的传统观点是正确的,也是有科学依据的,所以建议你还是要着重改善孩子的饮食行为(不要边吃边玩,不要挑食)和合理的饮食。所谓合理饮食,是指吃“杂”(各种食物都吃)且比例合理,即主食一半,蔬菜一半,素菜一半。
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