宜昌有什么特色美食?
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各位好，宜昌有什么特产？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
宜昌有顶糕，虾，鱼腥草。
丁琪媛糕是宜昌的传统小吃，也是宜昌人记忆中的美食。丁琪媛糕，顾名思义，是一种用特殊模具制作的小吃，底部填充米粉，顶部覆盖红糖。蒸熟后裹上红糖。美食的秘密在于，丁琪媛糕因其原汁原味、米粉细磨、红糖健康，令许多宜昌人难以忘怀。虽然用料简单，但是一起蒸，比一般的蛋糕好吃。
凉拌虾是湖北宜昌出产的一种非常常见的特色小吃，滑爽糯爽，软糯香甜。它是通过煮米浆并用漏勺漏到冷水盆中制成的。因头大尾细形似虾而得名，再放红糖水是供人消暑的甜点。
鱼腥草又名破耳根，一般作为凉拌食用。这道菜微辣微酸，有一股爽口的冷香，味道特别。这道菜四季皆宜。
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