鲈鱼要蒸多久 1斤多的鲈鱼要蒸多久
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1.一般建议将鲈鱼蒸10到15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好调整。如果你想享受鱼的自然鲜味，但又不喜欢鱼腥味，建议在蒸之前用一些能去腥的材料将鲈鱼腌制一段时间，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜美，也更不容易有鱼腥味。
2.一般买鲈鱼的时候，建议尽量买新鲜的鲈鱼，最大程度保证食材的新鲜度。不活跃或死鲈鱼的肉质通常不如新鲜鲈鱼。
3.通常，秋天和冬天是一年中肥胖的季节。此时鲈鱼的肉质鲜嫩，价格也不会因为是鲈鱼的收获季节而太高。经过一番烹制，就成了老少皆宜的美味佳肴。
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