阿胶为什么用驴皮熬制（阿胶是用驴皮熬制的吗）
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1.阿胶之所以用驴皮，是因为驴皮有很好的补血作用，可以补血、补血，比马皮、牛皮都好。
2.驴皮是水性的，水性是主要的汇聚点，所以驴皮可以和东胶巧妙结合，打造出阿胶的效果。最好的驴皮是黑驴皮，其次是普通驴皮。
3、阿胶是非常好的补血佳品，具有补血养阴的功效。驴皮还具有很好的补血作用，可以与东胶巧妙融合，具有生血的作用，对贫血体弱的人有很好的改善作用。
4.最早的阿胶原料是牛皮。在中国唐朝以前，阿胶的原料主要是牛皮。唐宋时期，驴皮也开始作为烹制阿胶的主要原料之一。明朝以后发现黑驴皮煮阿胶效果最好。新中国成立后，规定阿胶的唯一原料是驴皮。
5.马皮不如驴皮有效。煮阿胶最好的原料是黑驴皮，其次是普通驴皮，其次是牛皮，马皮绝对不能用来煮阿胶。与驴皮相比，马皮有止血的作用，驴皮能更好的补血、收敛血液，效果更好。
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