生蚝肉要蒸多久才熟 生蚝肉蒸多长时间能熟
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1.牡蛎肉去壳，蒸3分钟。牡蛎去壳后，不用太久就能蒸熟。由于牡蛎肉体积不大，可以360度接触水蒸气，更容易成熟。一般煮开后蒸3分钟就可以熟了。如果喜欢熟的味道，可以蒸1到2分钟。
2.打开外壳，将牡蛎蒸5分钟左右。牡蛎去壳时，蒸所需时间比去壳长。然后，如果是蒸牡蛎，蒸汽可以直接作用于蛋白质，出锅后蒸5分钟即可。如果是大牡蛎，蒸的时间可以延长到8分钟。
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