海蜇怎么保存要冷藏吗 如何保存海蜇
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1.海蜇可以放在冰箱里冷藏，可以延长保存时间，防止海蜇变质。海蜇可以冷冻，但是冷冻太久会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内食用。
2.在拯救海蜇之前，你可以把它们腌起来。腌制好的海蜇可以在冰箱里保存一周左右。虽然海蜇可以放在冰箱里冷冻，但是不建议这样做，因为海蜇冷冻的话会影响食物的口感，而且不会咬人，不会那么脆。
3.海蜇保鲜时，先用清水清洗干净，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。实际上，刚买回家的新鲜海蜇可以直接用盐腌制，但海蜇不能沾上淡水等污染物。就在盐里来回滚，让它的表面沾满盐，然后放在密封的罐子里再放在阴凉处。
4.新鲜的海蜇含水量很多，如果马上吃，味道会更好。如果储存起来，味道就没有下次刚买的时候新鲜了。当然短时间吃还是比较新鲜的，比如两天就吃完了。
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