又到了做青团的季节，不要只知道艾叶，这4种野菜，比艾叶更好吃.

时间过得真快！我们很快就要到清明节了。在我们南方地区，有一种美食曾经隆重登场。它是我们南方地区每年清明节必吃的食物。就是民间有名的“青团”。

很多人认为青团是用艾叶做的，艾叶是现在的时令野菜，但也含有独特的艾叶气味，用来做青团，味道独特。这是一道非常美味的佳肴。

其实农村就是野菜的世界。除了艾蒿，还有很多野菜也可以做成青丸子，味道一点也不比艾蒿差，甚至比艾蒿还好吃。

1、苎麻叶

在众多的青丸子中，可以说苎麻叶做的青丸子是最美味正宗的，甚至比艾叶还要香。

说起苎麻，农村的朋友都知道，它是农村路边常见的野生植物。它的叶子毛茸茸的，小时候经常摘它的叶子粘在衣服上。

它的叶子也可以用来喂牛、兔子等。也可以用来做绿球。小时候经常吃，到现在都忘不了那味道，现在已经很少了。

2、鼠曲草

田艾，在一些地方也被称为清明菜，因其采摘时间在清明节前后而得名。也是制作绿色团最常用的野菜。很香，很软，很好吃。

每年春天，老鼠草的地里都会长出嫩芽，看起来洁白蓬松，表面洁白如丝。鲜嫩的嫩芽是制作绿球的必备，营养丰富，价值高，还能强身健体，滋润强身。

3、鸡屎藤

鸡屎藤因其散发出鸡屎的恶臭而得名。虽然很臭，但煮熟后就是民间美味，是春天必吃的食物。

很多人不知道鸡矢藤是制作绿球的绝活。软糯香甜，非常好吃。此外，鸡矢藤还具有一定的保健作用，具有润肠通便的功效。如果经常吃一些，还能清肠排毒，让身体更健康。

4、野茼蒿

野菊花在我们家乡被称为革命菜。据老人说，那是革命战争时期，红军用它充饥，所以取名“革命菜”。

藜蒿嫩叶非常鲜嫩，不仅可以炒菜、拌料、煲汤、做馅等。还可以用来做绿球。味道鲜美，香甜可口，保健价值高，具有健脾胃的保健作用。

苎麻叶、鼠尾草、鸡屎藤和野菊花都是制作绿球的野菜。它们好吃又有营养，每个人都喜欢吃。它们也是清明节前后老百姓必吃的食物。

各位朋友，你们家乡有没有当团支书的习惯？如果你的家乡有，不要只用艾叶做绿球。这四种野菜和艾叶一样好吃，甚至比艾叶还好吃。喜欢的可以试试！除了这些野菜，你知道还有什么野菜可以做绿球吗？