辣卤海带的做法
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各位好，很多人还不知道麻辣卤海带的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.配料:海带、肉皮、盐、酱油、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮。
2.海带泡好后洗净，切成大块，卷成一卷，用棉绳扎紧。
3.放入较大的汤锅中，加水、花椒、辣椒、香叶、八角、桂皮和一小碗老卤汁。
4.加入盐、酱油、糖、陈皮、香砂、茴香。
5.多放几张皮。
6.大火烧开后，转中低火，煮至海带熟透后关火。
7.海带用盐水浸泡3小时左右，取出切丝。
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