海参的鉴别方法是什么（海参的分类鉴定方法有哪些）
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1.颜色：真海参呈褐色和深褐色，颜色均匀。人造海参颜色黑而有光泽，泡在水里会褪色；
2.外观：真海参长短不一，无瑕疵，表面无损伤。人造海参摸起来没有弹性，太整齐容易破损；
3.内：真海参即使内脏被掏空，内壁还是会有筋痕。人工海参内部光滑无缝，两端封闭，无开口。
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