怎么炒花菜好吃又简单
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1.材料：菜花400g。辅料：洋葱、盐、酱油、湿淀粉、高汤、色拉油。
2.菜花洗净，切成小花；姜切末，葱切段备用；
3.将花菜倒入开水中焯一下，捞出沥干备用；
4.锅内倒油，烧至七成熟，放入葱、姜爆香；
5、然后倒入菜花和高汤拌匀，加入少许肉和少许水，煮8分钟左右；
6.最后倒入少许酱油，加入少许鸡精搅拌均匀。
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