“辞旧迎新，擦窗扫地擦灶，送灶王爷上天，用许多亲切的话语迎接好运。”

今天明天是小年，很多人会问，小年为什么是两天？

因为北方的小年是腊月二十三，南方的小年是腊月二十四。虽然南北方不是同一天，但这一天既是“祭灶节”，也是“送灶神”的日子。

小年离新年只有一周了，人们忙着祭灶、除尘、准备年货等等。小年过后，“年”正式拉开帷幕。

民间小年有很多传统食品，比如灶糖、饺子等。以下是八种传统的小年食品，寓意新年吉祥，全家好运。

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一、糖瓜（万事顺利）

年，最重要的活动是“送灶神”。在北方，“蜜瓜”是来年的必备食品，也叫“厨糖”，是一种用麦芽糖做成的食品。

北方冬天冷，就把准备好的灶糖冷冻起来在外面卖，咬起来脆脆的，入口化开后微微发粘。传说早些年，“灶神”去年让玉帝报告这一家的是非，让玉帝决定这一家新一年的运势。

因此，人们在小年要在“祭灶神”上放一盘蜜瓜来粘灶神的嘴，让灶神在玉帝面前美言几句，祈求全家来年“大吉大利”。

二、饺子（招财进宝）

饺子是北方人逢年过节必吃的食物，尤其是冬至、小年、新年等传统节日。饺子的形状像元宝，意思是“把钱变成宝”。同时，饺子营养丰富，面团里裹着肉和蔬菜，味道鲜美多汁。

过去物质条件没有现在好。只有在节日期间，我们才能吃饺子，全家人可以剁馅、拌馅、和面、擀面和包饺子。节日气氛很浓郁，也能增进全家人的感情。

如今吃饺子不再是为了改善食物，而是一种仪式感，所以吃饺子的习俗延续至今。

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三、年糕（年年高升）

年，年糕在南方家庭的地位和北方的饺子一样重要。逢年过节，家家都要吃年糕。南方的年糕大多是糯米做的，吃起来很软糯，南方的年糕分咸甜两种。

北方也有很多地方吃年糕。北方的年糕大多是用“大黄米”做的，这是一种黄色的类似小米的谷物，味道类似糯米。都很软糯。北方的年糕大多是甜的，因为北方人大多喜欢面食，所以北方年糕的品种没有南方丰富。

过年吃年糕，寓意“年年涨”

四、糖糕（圆圆满满）

糖糕是河北省的特色食品，是以面粉为皮，白糖或红糖为馅的传统小吃。糖糕是用煮好的面条加糖馅，在油锅里炸至表面金黄起泡，吃起来又甜又脆。

在很多地方，小年吃糖饼的习俗是用糖饼来甜灶神的嘴，让灶神在玉帝面前美言几句，祈求家人带来好运。同时，圆圆的糖糕还有“饱”的意思。

五、火烧（红红火火）

小年，很多地方都有吃火的习俗。火是烧饼的一种，是山西、山东、河北、河南的特色食品。它由面粉和鲜肉制成，色泽金黄，皮脆。来年吃火，有“蒸蒸日上”的意思。

2010-2010年下一年吃麻糖，意思和蜜瓜差不多，都是为了用甜甜的糖粘上“灶神”的嘴，来年带来好运。

芝麻糖是一种由芝麻、糯米和糖制成的糖。其特点是色泽淡雅，口感酥脆香甜，口感细腻，风味独特。

芝麻糖吃起来又香又甜。不像蜜饯瓜那样粘牙。咬起来脆脆的。越吃越香。第二年再吃

六、麻糖（甜甜蜜蜜）

菱角又名马蹄，主要分布在我国南方。荸荠的皮呈紫黑色，肉呈白色，味甜多汁，清脆可口，可生吃，也可当菜吃。

很多地方从小就习惯吃菱角，不仅仅是因为菱角营养丰富，更重要的是菱角别名马蹄的意思是“成功来自马”，所以从小就要吃菱角。