花生米芹菜拌凉菜具体做法 制作凉拌芹菜花生米的方法
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1.材料:芹菜500克、胡萝卜200克、花生150克。
2.配料:油、盐、料酒、胡椒粉、大料。
3.花生泡十分钟。
4.芹菜,洗净切段。
5、黄花菜,泡热水。
6.胡萝卜切丁。
7.油锅热后,放入八角,待八角变色后捞出,倒出油和花椒。
8.锅里的水烧开后,把芹菜、胡萝卜、黄花菜放入锅里煮两三分钟。拿出来晾凉。
9.锅里的水烧开后,放入花生、花椒、大料和盐。煮8分钟。
10.花生豆煮熟后捞出,不要带辣椒。放凉,与蔬菜混合,加入料酒、糖、盐、味精,搅拌均匀。
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