西红柿炖牛肉怎么做嫩（西红柿炖牛肉怎么做嫩一些）
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1.材料：西红柿、牛肉、大料、葱、姜。
2.生姜切片，洋葱切段，西红柿切段，牛肉切段。
3.锅里热油，放入葱、姜，略炒，放入西红柿、大料、番茄酱翻炒，然后倒入牛肉块翻炒均匀。加水至肉切开，加入两勺盐、一勺胡椒粉、一勺十三香、一勺鸡精、一勺酱油、一勺蚝油、一勺糖，盖上锅盖，小火炖20分钟，再小火炖10分钟。
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