怎样炖牛肉好吃又简单（怎样炖牛肉好吃又简单视频）
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1.材料：牛肋排800克、牛肉粉少许、酱油3汤匙、黄酒3汤匙、盐、八角、
2、花椒、葱、姜切片。
3.牛筋洗净，切成2厘米左右的块。
4.葱姜洗净，切成葱段和姜片备用。
5.将热锅里的油冷却。油烧至五成热时，放入花椒八角和葱姜切片炒香。
6.然后把牛肉块倒入锅中翻炒，再用黄酒翻炒一会儿。
7.牛肉块倒入足够的水后倒入酱油(此时不要放盐)。水烧开后撇去浮沫，盖上锅盖转小火焖90分钟。
8.加入适量的盐和牛肉粉后，继续小火炖30分钟。
9.最后根据自己的口味转大火收汁(炖好的牛肉汤不要太少，要多一点)。
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