高压锅肉炖多久会熟 高压锅炖肉多久能熟
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1.高压锅炖肉的时间不固定,需要根据肉的具体情况来判断。一般猪肉用高压锅炖,12分钟左右就熟了。炖羊肉需要14分钟,炖牛肉和排骨需要18分钟。
2、高压锅炖肉15到20分钟左右,太长或太短都会影响肉的口感。如果冒泡后开始计数,15分钟足够了;如果从开火开始计时,需要20分钟。
3.将肉和配料一起放入高压锅,小火炖5分钟左右。高压锅蒸熟后,关小火焖5分钟左右,待高压锅内压力恢复正常,即可开盖。
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