雪菜肉丝怎么炒 雪菜肉丝的炒作方法
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1.主要成分;酸菜100克,生猪肉200克,姜4克,葱2根,红辣椒4个,淀粉5克,酱油少许。
2.将白菜用清水浸泡几分钟,将榨出的白菜切成小粒,毛豆洗净。
3、肉切丝,葱、姜、红辣椒切碎。
4、锅里放油烧热,放入姜和瘦肉炒变色,倒点酱油翻炒均匀,关火。
5、锅中放油,放入葱姜翻炒,放入白菜翻炒片刻。
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