各位好，下面有一个小编分享给大家。原来保存大米这么简单，存放一年都不会发霉，也不会虫蛀。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

大米是大米经过清洗、脱壳、碾米、精加工后的成品。大米含有大米中近64%的营养成分和人体所需90%以上的营养成分，也是我国大部分地区人民的主要食物。大米是中国南方的主食，但在北方的大城市和

大米是大米经过清洗、脱壳、碾米、精加工后的成品。大米含有大米中近64%的营养成分和人体所需90%以上的营养成分，也是我国大部分地区人民的主要食物。大米是中国南方的主食，但北方和东北大城市的许多人也喜欢大米。一般来说，吃米饭的人比较多。

大米是大米经过清洗、脱壳、碾米、精加工后的成品。大米含有大米中近64%的营养成分和人体所需90%以上的营养成分，也是我国大部分地区人民的主要食物。

大米是中国南方的主食，但北方和东北大城市的许多人也喜欢大米。总的来说，吃大米的人更多，大概8亿左右，这和大米在中国粮食产量中的比重是一致的。

可以说大米是日常生活中必不可少的食物，有些家庭非常喜欢囤积大米。有的家庭觉得每次买米太麻烦，干脆一次买够几个月的米；有些家庭家里人太多，不得不储备一定数量的大米以满足日常需要。

如果米饭太多，容易受潮生虫。所以，保存大米成了很多家庭头疼的事情。尤其是炎热的夏天，大米特别容易发霉生虫，也不容易储存。今天，我想和大家分享一些保存大米的小技巧，几年后大米也不会变坏。很实用。

方法:密封保存法

该方法也可以很简单。平时用吃剩的易拉罐或者大矿泉水瓶，不要扔掉，可以用来保存米饭。

这里要注意:使用易拉罐瓶和矿泉水瓶时，一定要清洗干净，控制里面的水分晾干。即使是大米放进罐头瓶或者矿泉水瓶里，也必须是干的，湿的大米是很不耐的。这一点大家一定要注意！

尽量把买来的大米拆开包装，装进瓶子里。这时，米已经干了。放在外面太久的大米容易受潮，水分含量比较高。这种米需要晒干后才能放进瓶子里。

能接受花椒味道的朋友也可以准备一些花椒，用纸巾包好，然后放在米饭里。鲜花的刺鼻气味能有效去除米虫。那就封起来。

这样，大米在密封的环境下不会滋生细菌，存放几年也不会变质。随身携带，每次想倒多少就倒多少，非常方便，节省空时间。

方法:干海带的保存

干海带吸水能力强，可以杀虫，抑制霉菌。在米饭中放一些干海带，米饭和干海带的比例约为100:1。

需要注意的是，干海带要隔一周左右拿出来晒干，然后放回米缸里。这种方法可以反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

方法:大蒜保存法

将大蒜去皮，准备一个干净的袋子，在袋子底部放一些大蒜，然后倒入一些干净的大米。把大蒜放在米饭中间，密封袋，放在干燥阴凉通风处。这样可以有效的防止大米受潮和虫蛀，可以存放一年而不损坏。

注意蒜米的保存方法。大蒜需要每3个月左右更换一次。

大蒜保鲜法原理:大蒜可以释放出一种硫化物，这种硫化物是昆虫的克星，所以放了蒜瓣的米饭是不会生出昆虫的。

以上三种方法对大米的保鲜非常有效，尤其是第一次密封储存，大米放久了也不会变质。如果平时买的大米可以在近期用完，不需要长时间存放，也可以直接放在米袋里，但是要注意大米的位置。

大米吸湿性强，要防潮，不宜混用。所以平时不密封的大米不要靠墙存放，平时要放在垫子上防潮。大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放，否则大米会吸水，容易发霉或生虫。

今天保存大米的小技巧就讲到这里。如果你觉得这篇文章对你有用，可以收藏或者转发给你的朋友。这样可以帮助更多的人，也许他们只是需要。

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