面不发酵怎么补救 面不发酵解决方法
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1.在没做好的面团上压一个坑，往坑里倒少量白酒，盖上湿布，10分钟左右，面条就重新做好了。
2、可以把面团放在抽屉上，在蒸笼中间放一小杯白酒，这样面团也会重新发起来。
3、可以在面团里放一些盐和糖，反复揉搓，用湿布盖上，10分钟左右，面条就可以重新做了。可以加入一些酵母和面粉，再次揉成面团。温度太低，面团发不起来。你可以把它放在恒温25-30度的环境里，它会很快发酵。小贴士：和面的时候一定要用温水。
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