在森林下种植什么：

1.竹荪：说到林下种植，其实最流行的是林菌间作，也就是林下种植菌类，最流行的是林下种植竹荪。竹荪，素有菌类皇后、雪裙仙女之称，营养丰富，自古就被列为“草八宝”之一。竹荪是一种喜阴的真菌。林下种植竹荪，每亩可节省3000元的建荫棚费用。由于林中自然空气、水分、微量元素等生长环境适宜，林下种植的竹荪口感比田间种植的好，所以价格高出近30%。据资料显示，林下竹荪每亩可带来万元以上的可观收入。

2.平菇：林菇间作中值得种植的一种菌类是平菇，富含蛋白质、维生素等营养成分，口感极佳。是国际蘑菇交易市场十大蘑菇之一，种植前景非常好。平菇是一种适合粗放栽培的菌种，林下栽培管理简单，菌种直接播种在竹林里，不需要做专门的床，成本低。平菇种植周期短，管理好3个月就可以采摘。整个生长期，可收获3 ~ 4个蘑菇。预计最高亩产超过2500公斤，亩产产值达到5万元。

3.白牡丹：林下中草药种植也是很受欢迎的项目。白芍是林下种植的首选草本植物。这是因为白芍是一种非常常用的中药材，国内每年的需求量在2000吨左右。因此，这种草药很受欢迎，如果种植，就不缺乏销售。芍药作为一种非常适合林间套种的草本植物，生长周期在四年左右，但管理相对简单，种植时无需担心管理问题。在白牡丹林下种一亩地的投资在200元左右，四年亩产2500-3000斤。

4.鸡血藤：很多人没听说过鸡血藤，更别说见过了，但它也可以种在林下。鸡血藤有很大的药用价值。具有活血补血的作用，还可与其他药材配伍，起到止痛、活血化瘀的作用。而且它的根还可以做成鸡血手串，据说对身体有好处，几元到几千元不等。发展林下鸡血藤种植，一方面是因为鸡血藤种植是一种粗放式的种植产业，容易管理。另一方面，林下种植鸡血藤，合理利用林地进行种植，不需要额外的环境成本，还能增加收入。有报道说，有的种植户种植鸡血藤，3-5年后采收，亩产达到3000斤。如果按照市场价6元/斤计算，每亩收益可达2万多。

5.灵芝：我们都知道灵芝是一种非常珍贵的药材。灵芝种在林下，纯天然生长，模仿原生态。与灵芝在温室的种植模式相比，仿野生灵芝在林间的生长过程处于纯野生状态，除了人工菌缸。在此期间，没有施肥或施用农药。经过自然风吹雨打的严酷选择，种植出来的灵芝品质与野生灵芝无异，市场前景良好。林下种植的灵芝生长速度快，一年至少可以采摘两次。目前市场价在每斤120元至150元左右，每亩年产值可达3万元。