水竹笋怎么保存时间长 水竹笋如何长时间保存
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1.封闭储存：如果竹笋在采摘过程中没有受损，保留外壳，放入塑料袋、保鲜膜或罐头中，洒些水密封，放在通风阴凉处储存一个月。
2.脱水处理：去壳，洗净，切成长条，加入不含竹笋的浓盐水，可保存1-2年，品尝独特风味。
3.冷冻：将竹笋去壳、焯水，沥干水分，装入保鲜袋，放入冷冻室保存一年左右。
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