馒头怎么做香甜好吃窍门
简介：关于馒头怎么做香甜好吃窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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大家好，下面给大家分享一下怎么做馒头又甜又好吃。很多人还不知道。以下是对边肖所编内容的详细解释。现在让我们来看看！
1.面粉250克，速溶酵母3克，牛奶35克。
2.面粉称重后过筛，放入大容器中。
3.然后加入3g速溶活性酵母(称重后)。
4.开始添加干净的水。一点一点加水，边加边用筷子搅拌。面粉和水结合，会慢慢变成棉絮。
5.然后加入牛奶，边搅拌边慢慢加入牛奶。
6.牛奶加入后，用筷子将絮状的面粉搅拌成粗球。
7.开始揉面团。用手揉面，可以在容器里，也可以单独在烹饪台上。
8.揉成光滑的面团，放入大碗中。
9.盖上保鲜膜开始醒发一个小时，面团会大一倍。
10.揭开保鲜膜，食指蘸干粉，在面团中间戳一个洞，排出面团里的空气。中间的洞不应该收缩或塌陷。
11.准备一个蒸笼，在蒸笼里放上水，在蒸笼上铺网纱，防止馒头粘在蒸笼上。
12.将面团揉成长条，切成剂。
13.做完准备后(圆形或长形)，放入格子中静置。半小时二次醒发，馒头大概1.5倍，可以大火蒸。
14.蒸15分钟，炖5分钟左右。
以上解释了如何让馒头香甜可口。
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