西红柿怎样储存到冬天吃
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1.首先，选择自然成熟、外观无损伤、果头均匀完整的西红柿。
2.西红柿洗净后，用开水烫一下，去掉外皮。这样可以保持好的口感。
用料理机把西红柿捣碎，然后放在锅里煮，因为西红柿的水分非常丰富。一定是占优势地厚。
4.煮西红柿时，可以加入适量的糖，有防腐作用，也可以加入适量的蜂蜜，蜂蜜也是天然防腐剂。
5.煮到粘稠不再起泡，就可以装瓶了。番茄酱的容器必须干净、无油且无水。否则，很容易导致腐败。
6.瓶子完全装好后，必须再次放入锅中加热消毒。然后自然冷却。拧紧瓶口，保持密封，放入冰箱低温保存，可保存至冬季。
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