黑豆跟黑芸豆有什么区别 黑豆跟黑芸豆的区别
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1.形状不同：黑豆的形状比黑芸豆大。黑豆大多是圆形的，而黑芸豆是扁椭圆形的。
2、颜色不同：真黑豆大而圆，豆皮黑，但无光，而黑芸豆小，豆皮黑而亮。
3.果仁不同：黑豆和黑芸豆的果仁不同。黑豆的果仁通常是黄色和绿色的，但黑芸豆的果仁是白色的。
4.泡后的水颜色不一样：黑豆泡水后像红糖水，而黑芸豆泡水后是黑水。黑豆褪色轻，黑芸豆褪色重。
5、品类和营养价值不同：黑豆属于大豆，和大豆一样，可以发芽当芽菜。脂肪含量比较高。黑芸豆比黑豆小，属于淀粉豆，淀粉含量高，与红豆、绿豆属于同一类。黑豆可以补充人体所需的钙。
6.价格不同：一般市面上卖的两种豆价格不同，黑豆比黑芸豆贵。
7.产地不同：黑豆是中国的土产豆；黑芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，16世纪末传入中国栽培。
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