1.方言。

包头话：当地人叫“土话”，属于晋语的大同包头片。主要流行于市内东河区、九原区及下属县。这种语言是晋语、部分蒙古语和满语的混合。居民主要是清末山西移民的后裔，是中国最北的保存语音的地区之一。

东北官话：官话的东北方言，部分本地移民使用，主要流行于昆都仑区。建国后建包钢的时候，从工业基础好的东北移民中招收了很多东北人，主要是辽宁人。

蒙古语：政府承认的官方语言之一，在市内政府机关和商店的招牌上使用，但使用的人数很少。

2.宗教。

在包头地区，在阿山新石器时代遗址中发现了石祭坛，在阴山岩画中也发现了图腾崇拜。东汉至辽金时期，佛教传入包头地区。元朝蒙古人王家布在草原上建立了基督教堂。元朝的一些色目人信仰伊斯兰教。明朝初期，蒙古人信仰萨满教，后皈依藏传佛教。包头市有五大宗教派别，分别是佛教(汉藏)、伊斯兰教、基督教(新教)和天主教。

如今包头市的汉传佛教与民间信仰融为一体，信众分散在包头市各区县。藏传佛教(俗称喇嘛教)主要集中在达茂旗的百灵寺和市内的五当召，主要信仰蒙古族。寺庙主要有武当召、妙法寺、美岱召、昆都仑召。

伊斯兰教是清代从甘肃、山东传入的，主要信仰回族和维吾尔族，穆斯林比较集中，分布在东河区回民街和青山区清昆清真寺附近。清真寺主要有大清真寺、青昆清真寺和中清真寺。

基督教分为天主教和新教，近代由欧洲传教士直接传入，在各族人民中拥有大量信徒。著名的教堂有天主教的西门彼得教堂和青山天主教堂，以及新教的西门教堂、昆南教堂和昆北教堂。

3.饮食。

小肥羊火锅：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是以自然人作为发起人的股份制企业。公司诞生于1999年8月，主营业务为小肥羊特色火锅连锁。

莜面和莜面是内蒙古“三宝”之一。

略美(shomi，不同于南方蒸饺):这种食物历史悠久。选用锡林郭勒草原新鲜羊肉为馅，以葱白和优质河套粉为皮精制而成，上屉蒸熟。成品呈石榴形，可作为宴席中的点心，也是民间美味佳肴。德兴元小美以皮薄馅嫩、味道鲜美、造型美观著称，是小美经营中的佼佼者。

红烧肉：红烧肉是一种红色的食物。蒙古族称肉类为红色食品，蒙古语为“乌兰依德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，也是牧民的普遍做法。

铁锅焖面：是以铁锅焖菜为基础的一种类似农家饭的美食，是西北人民制作的精品。

羊杂：羊杂是羊的内脏集合在一个锅里，颜色多样，肉质各异。吃起来又酸又辣，没有腥味，但是不油腻。这汤味道鲜美，营养丰富。在寒冷的北方可以食用。

烤全羊：蒙古传统菜肴，专为招待贵宾或在重大庆典上举行宴会而准备。一般宰杀在草原上育肥、重约40公斤的羊，在腹部加入葱、姜、辣椒、盐等佐料整只烤，不带毛、不带皮。烤好后，羊的形状完整，羊跪在方木盘里，色泽金红色，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

4.节日。

中国游牧文化旅游节是以游牧之乡达茂旗为核心，全面展示游牧文化和当地旅游的文化活动