过年了鱼怎么腌好吃
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大家好，很多人还不知道过年怎么腌鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
新年酸菜鱼的做法是先把盐炒熟，放入花椒和少许八角提香，然后晾凉备用。翻转前先把秤擦干净。如果你喜欢紧的肉，你可以用一些东西腌制鱼。一般可以挂3天。
酸菜鱼是苗族美食，主要用鱼、鲤鱼、花鱼腌制。是黔东南苗族侗族特有的地方代表性食品。
以上解释了过年怎么腌鱼。
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