前两天和一个老农聊天，聊到了农家肥的话题。老农说农家肥的施用也很有讲究。如果不知道如何科学使用农家肥，就随意使用农家肥，这样不仅不能促进农作物生产，反而可能给农作物带来危害。

在咱们农村，就有这么一种说法：“人屎最怕草木灰，驴屎最怕堆不起来”。这个说法是关于农家肥的科学应用。

“什么？我们农村是不是还有一种说法？这种说法是什么意思？”我困惑地问。

老农说，我们农村确实有这种说法。至于这个说法是什么意思，我可以给你漫谈一下。

接下来，老农开始给我解释这句话的意思。老农说：

一、人粪最怕草木灰

人类排泄物是人类排泄物和尿液的简称。人的粪便和畜禽的粪便一样，属于农家肥。

据测定，人的粪便中含有1%的氮；含有0.5%的磷；它含有0.4%的钾。这些营养素的含量看似较低，但这个数据是用营养素的“纯度”来表示的。

一般来说，完全腐熟的人的粪便和尿液中的综合营养成分比许多牲畜粪便中的营养成分要高。

我们都有这样的感觉，人的粪便很难闻，会有一股刺鼻的味道。其实这是因为人的粪便中含有大量的氨气。

种过庄稼的人都知道，人的粪便属于“速效农家肥”，容易被庄稼吸收，对庄稼“炸苗”很有效。

原因是人的粪便中的氨非常容易分解挥发，分解出来的氨非常容易进入植物体内。所以，在古代，人的粪便就是我们现在的化肥。

人的粪便是一种“热力肥料”。如果没有完全分解，会对农作物造成危害。因此，在涂抹人的粪便之前，必须将其充分分解。

从酸碱性来说，人的粪便和其他“酸性肥料”一样，属于“酸性肥料”，是一种营养成分齐全的优质农家肥。

草木灰是草本植物或木本植物燃烧后的残渣，属于不溶性物质。草木灰的主要成分是碳酸钾，其含钾量一般在6%-12%之间，可以用作钾肥。

从酸碱性来说，草木灰属于“碱性肥料”，优质草木灰的PH值可以达到12左右。

我们都知道化学中有酸碱反应。既然人屎属于“酸性肥料”，草木灰属于“碱性肥料”。

那么，如果将草木灰与人的粪便同时施用，草木灰会与人的粪便发生反应，导致人的粪便中的氮大量流失，最终导致其失去应有的“沃土”作用。

因此，农村才有了“人粪最怕草木灰”的说法。

二、驴粪最怕不上堆

驴粪也是一种优质的农家肥。据测定，驴粪含氮0.60%；含磷0.31%；含钾0.23%，综合营养含量高于马粪。

而且驴粪质地粗糙，疏松多孔，含水量少。一旦作为“沃土”，对松土非常有利。

但驴粪与其他动物粪便相比，属于“极热肥料”，其粪便非常容易发热。

所以在施驴粪之前，一定要彻底堆沤。一般来说，夏天驴粪必须堆沤45天。

冬季驴粪需要堆沤70天左右，否则无法完全堆沤，一旦堆肥处理不彻底，会给农作物带来烧根等危害。鉴于此，农村才有了“驴粪最怕不上堆”的说法。

以上所言就是“人粪最怕草木灰，驴粪最怕不上堆”这种说法所要表述的意思了。

听了老农的解释后，我总算是弄明白了农村这种说法所要表述的意思究竟是什么了。

由此看来，劳动人民从长期的生产实践中还是总结出来了不少的经验呢！